Periode 1000 Hari Pertama Kehidupan (1000 HPK), mulai dari masa konsepsi hingga anak berusia dua tahun, merupakan fase paling menentukan dalam pembentukan kualitas sumber daya manusia. Gangguan gizi pada periode ini dapat menyebabkan stunting yang berdampak jangka panjang terhadap pertumbuhan fisik, perkembangan kognitif, produktivitas, serta risiko penyakit tidak menular di masa dewasa. Oleh karena itu, pencegahan stunting harus dilakukan secara komprehensif sejak sebelum kehamilan hingga awal kehidupan anak.

Buku ini mengulas secara sistematis berbagai aspek penting yang berkaitan dengan 1000 HPK dan stunting. Pembahasan diawali dengan konsep, diagnosis, faktor risiko, serta dampak stunting sepanjang daur kehidupan. Selanjutnya, buku ini mengupas kebutuhan gizi ibu dan anak, pola konsumsi pangan, pentingnya pangan hewani, serta pemanfaatan pangan lokal dalam pemberian makanan pendamping ASI. Pembaca juga diajak memahami keterkaitan kemiskinan, ketahanan pangan rumah tangga, akses terhadap pangan bergizi, dan perlindungan sosial dalam upaya pencegahan stunting.

Selain itu, buku ini membahas strategi intervensi pada setiap tahapan 1000 HPK, peran keluarga, edukasi gizi, posyandu, dan tenaga kesehatan, serta berbagai inovasi dan kebijakan nasional yang mendukung percepatan penurunan stunting. Di bagian akhir, disajikan tantangan masa depan, termasuk perubahan iklim dan sistem pangan, beserta strategi berkelanjutan untuk mewujudkan Generasi Indonesia Emas 2045. Dengan pendekatan berbasis bukti ilmiah dan konteks Indonesia, buku ini diharapkan menjadi referensi bagi mahasiswa, akademisi, tenaga kesehatan, peneliti, praktisi, dan pengambil kebijakan dalam membangun generasi yang sehat, cerdas, produktif, dan bebas stunting.

Penulis :  Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan, M.S. | Ummi Khuzaimah, S.Gz., M.Si. | Riska Mayang Saputri Ginting, S.Gz., M.Kes | Andi Tenri Kawareng, S.Gz., MPH.

Halaman Buku : 193

DOWNLOAD

PRE-ORDER | Rp. 68.000