Buku “Manajemen Industri Halal: Pendekatan Strategis untuk Keunggulan Bersaing Global” ini menghadirkan kajian mendalam mengenai manajemen industri halal, menekankan urgensi dan relevansinya sebagai sektor strategis dalam ekonomi global. Dengan menyoroti nilai-nilai, prinsip, dan etika halal, buku ini memberikan dasar konseptual yang kuat bagi pelaku industri untuk memahami pentingnya integritas produk dan kepatuhan terhadap standar halal sebagai faktor utama dalam membangun kepercayaan konsumen dan reputasi perusahaan.

Selain itu, buku ini membahas regulasi dan sertifikasi halal, manajemen produksi, rantai pasokan, serta pengelolaan sumber daya manusia secara terpadu. Pendekatan ini menekankan bagaimana prinsip halal harus diterapkan pada setiap tahap operasional, mulai dari inovasi produk hingga strategi pemasaran, guna meningkatkan efisiensi, keberlanjutan, dan daya saing. Pembahasan mengenai teknologi, inovasi produk, serta integrasi prinsip green business dan ESG memberikan perspektif modern tentang bagaimana industri halal dapat menjadi sektor yang adaptif dan inovatif.

Buku ini juga menyoroti potensi pasar global, tren konsumen muda, dan pengembangan ekosistem UMKM halal, yang menjadi pilar pertumbuhan industri halal di Indonesia dan dunia. Dengan pendekatan strategis, analitis, dan aplikatif, buku ini menjadi referensi penting bagi akademisi, mahasiswa, praktisi, dan pembuat kebijakan yang ingin memahami, mengelola, dan mengembangkan industri halal secara berkelanjutan, sekaligus memanfaatkan peluang pasar global yang semakin kompetitif.

Penulis :  Fitria Nurma Sari, S.E., S.Sos., M.SEI. | Dr. Rini Susilowati, S.IP., M.M.Pd., C.MWI., C.M.H. | Nisa Zahra, S.T.P., M.Si. | Dr. Fitria Karnudu, S.E., M.M. | Ir. Andri Kapuji Kaharian, S.T., M.T. | Molly Mustikasari, S.Sos., M.E. | Dr. Ryna Parlyna, M.B.A.

Editor :  Riyanton, M.Pd.

Halaman Buku : 149

DOWNLOAD

PRE-ORDER | Rp. 60.000