Keberhasilan pembangunan suatu bangsa sangat ditentukan oleh kualitas gizi penduduknya. Indonesia telah melaksanakan berbagai program gizi untuk mengatasi masalah kekurangan gizi, stunting, anemia, wasting, hingga meningkatnya penyakit tidak menular. Namun, keberhasilan program-program tersebut memerlukan pemahaman yang komprehensif mengenai konsep, kebijakan, strategi implementasi, serta tantangan yang dihadapi di lapangan.

Buku Program Gizi di Indonesia menyajikan uraian yang sistematis mengenai perjalanan dan perkembangan berbagai program gizi nasional. Pembahasan diawali dengan pentingnya intervensi pada periode 1000 Hari Pertama Kehidupan (HPK), dilanjutkan dengan revitalisasi Posyandu dan penguatan gizi berbasis komunitas, intervensi gizi sensitif melalui peningkatan ketahanan pangan, sanitasi, dan literasi gizi, serta program gizi bagi remaja putri sebagai investasi kesehatan generasi mendatang. Buku ini juga mengulas berbagai program gizi untuk anak usia sekolah, termasuk Program Makan Bergizi Gratis (MBG), strategi fortifikasi pangan nasional, serta sistem monitoring dan evaluasi program gizi sebagai dasar penyempurnaan kebijakan.

Selain membahas aspek teknis, buku ini menyoroti keterkaitan erat antara kemiskinan, ketahanan pangan rumah tangga, perubahan iklim, urbanisasi, dan kualitas konsumsi pangan terhadap keberhasilan pembangunan gizi. Disusun berdasarkan perkembangan kebijakan dan bukti ilmiah terkini, buku ini diharapkan menjadi referensi bagi mahasiswa, dosen, peneliti, tenaga kesehatan, pengelola program, serta para pengambil kebijakan. Dengan pendekatan yang komprehensif, buku ini diharapkan dapat memperkaya wawasan sekaligus mendukung penguatan program gizi menuju terwujudnya Indonesia yang sehat, unggul, dan berdaya saing.

Penulis :  Ali Khomsan | Dzakiyyatul Fikrah ’Arifah | Yeni Rohmaeni | Nabila Sukma Priyatnasari

Halaman buku: 174

DOWNLOAD

PRE-ORDER | Rp 64.000