Buku ini dirancang untuk memberikan panduan lengkap mengenai bagaimana pola makan yang tepat dapat mendukung kesehatan jantung dan menjaga keseimbangan kolesterol dalam tubuh.

Pembahasan dimulai dengan menjelaskan apa itu kolesterol, perbedaan antara LDL (“kolesterol jahat”) dan HDL (“kolesterol baik”), perannya yang penting dalam tubuh, hingga hubungannya dengan penyakit kardiovaskular seperti aterosklerosis. Strategi utama buku ini bersifat holistik dan integratif, menggabungkan dua pendekatan utama:

1. Gizi Modern: Membahas prinsip-prinsip diet berbasis ilmiah, peran lemak sehat (tidak jenuh), serat, dan antioksidan untuk menurunkan kolesterol LDL dan mengontrol trigliserida.
2. Pengobatan Tradisional Tiongkok (TCM): Menyajikan perspektif TCM, termasuk peran Lima Elemen, keseimbangan Yin-Yang, dan strategi makanan untuk mengatasi ketidakseimbangan tubuh seperti akumulasi “phlegm” dan “dampness” yang dikaitkan dengan kolesterol tinggi.

Selain teori, buku ini juga menyajikan Rencana Terapi Makanan Praktis , termasuk rencana makan mingguan yang mengombinasikan gizi modern dan TCM, serta resep makanan yang mendukung kesehatan jantung. Terakhir, ditekankan pula pentingnya pendekatan gaya hidup secara menyeluruh, mencakup peran olahraga, praktik pikiran-tubuh, dan pengelolaan stres.

Penulis :  Tri Mulyani

Editor :  Stella Maris Bakara, S.Tr.Keb., M.K.M. & R.M. Alfian, Br.M., S.Tr.Kes., S.T., S.Ud., B.Med., M.Si.

Halaman Buku : 81

DOWNLOAD

PRE-ORDER | Rp. 46.000